info@casu.sk 

0903 869 665 

O Káve

Káva milovaná aj po stáročia zatracovaná. Viete čo o jej vzniku hovoria legendy a čo vraví história? Viete ju správne pripraviť? Viete ktorá je najlepšia?.. Pohodlne sa usaďte a my vám všetko rozpovieme.

02
August
2015

Kofein - Čo robí s naším organizmom?

Pridané: 2.8.2015 21:47:31

Kofein - Čo robí s naším organizmom? Koľko kávy denne vypijete? Mnohí konzumenti kávy si často neuvedomujú akú dávku kofeínu vypitím väčšieho množstva kávy za deň do seba dostávajú.

Čítajte viac... Komentáre: 0

27
Február
2015

Pripravte si dokonalé cappuccino

Pridané: 27.2.2015 09:07:05

Pripravte si dokonalé cappuccino Pripravuje sa do vopred zohriatej šálky. Do tej sa pripraví najskôr espresso, zatiaľ čo sa v špeciálnej nerezovej konvičke napeňuje mlieko. Šľahanie mliečnej peny si vyžaduje istú zručnosť. Stačí dodržať zopár pravidiel a správnu penu do cappuccina dokáže pripraviť každý.

Čítajte viac... Komentáre: 0

09
Január
2015

Aké znaky nesie správne namletá káva?

Pridané: 9.1.2015 13:59:30

Aké znaky nesie správne namletá káva? Káva má okrem ďalších unikátnych vlastností aj vlastnosť pohlcovania vlhkosti a pachov z okolia pri jej mletí. Z tohto dôvodu je dobré kupovať kávu častejšie, t.j. v menšom balení, čo zaručí jej čerstvosť. Keď totiž otvoríme obal kávy, začne okamžite pracovať. A preto čím dlhšie je obal, v ktorom je namletá káva otvorený, tým skôr sa stráca kvalita a aróma kávy. Spôsobuje to hlavne kyslík a svetlo, ktoré káve najviac škodia.

Čítajte viac... Komentáre: 0

09
December
2014

Čo by ste mali vedieť o káve a jej príprave

Pridané: 9.12.2014 15:35:57

Čo by ste mali vedieť o káve a jej príprave Fermentácia je proces, pri ktorom káva získava svoju charakteristickú arómu a chuť. Bledozelená farba kávových zŕn sa mení na hnedú, štruktúra kávy sa zmení tak, že prirodzene zväčší svoj objem a stáva sa krehkejšou – tieto zmeny spôsobuje proces praženia kávy.

Čítajte viac... Komentáre: 0

15
Október
2014

Kde sa vzala káva? Čo hovorí história..

Pridané: 15.10.2014 09:09:46

Kde sa vzala káva? Čo hovorí história.. V minulom článku sme vám porozprávali vymyslené a možno aj pravdivé legendy o objavení kávy. Dnes sa na kávu pozrieme z hľadiska dokázateľných historických faktov. Prečo vám o tom píšeme? Čím viac budete o káve vedieť, tým viac si tento čarovný nápoj zamilujete. A ľahšie si vyberiete svojho favorita. Poďme na to.

Čítajte viac... Komentáre: 0

01
Október
2014

Kde sa vzala káva? Mýty a legendy..

Pridané: 1.10.2014 09:06:27

Kde sa vzala káva? Mýty a legendy.. Nielen samotná káva, ale aj jej objavenie je opradené mnohými mýtami a legendami. Nikto presne nevie, kto odhalil jej pozitívne vlastnosti a povzbudzujúce účinky. Neboli by sme to však my ľudia, keď by sme si nevymysleli zaručene "skutočné" rozprávky. A ktovie možno je jeden z týchto príbehov naozajstná pravda...

Čítajte viac... Komentáre: 0

  • Akciové baličky
  • india
  • joj
  • Previous
  • Ďalší
Táto stránka používa cookies. Viac info

Prihlásenie