info@casu.sk 

0903 869 665 

09
December
2014

Čo by ste mali vedieť o káve a jej príprave

Pridal: Pridané: 9.12.2014 17:27:03 Počet zobrazení: 46

Čo by ste mali vedieť o káve a jej príprave Fermentácia je proces, pri ktorom káva získava svoju charakteristickú arómu a chuť. Bledozelená farba kávových zŕn sa mení na hnedú, štruktúra kávy sa zmení tak, že prirodzene zväčší svoj objem a stáva sa krehkejšou – tieto zmeny spôsobuje proces praženia kávy.

Späť na príspevok Nový komentár

Komentáre

Nový komentár

* (Povinné)

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info